第8章 坊脆皮五花肉
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◎蒼蠅小館？◎
與此同時，老牛炒菜檔。經過了不知道多少老熟客問店裏怎麽失去了原來的味道，面對著比起之前少了不知多少的客流。老牛最近心情是愈發不好，就連店裏做事麻利的洗碗工春梅姐無緣無故都被罵了好幾次。
更別提王新成這個罪魁禍首了。
“爭爭爭，鬧鬧鬧，現在好了，人家跑到人家的店裏上班了，賺不到錢，有意思嗎？”老牛這脾氣就是對王新成發的。
“叔，誰也沒逼她走啊。她自己跑的。”王新成軟聲，卻是睜眼說瞎話。
老牛瞪了他一眼，不爽地說：“真是爛泥扶不上墻。”
王新成眼睛都紅了，心裏也覺得委屈。誰知道那丫頭會那麽倔，竟然自己就跑了。要說一開始，他開心得不行，可隨著紅豆離開，弊端就出現了，店裏新增的客人大把都是為了吃紅豆的炒菜而來的。還說她的炒菜有一種特別的魅力，一天不吃難受，越吃越開心。
王新成當時還忍不住在心裏腹誹，怕這是那丫頭給他們下了東西，上癮了吧！
可是隨著客人愈來越少，恢覆了從前的樣子，他這個二廚也沒什麽用武之地。
無論蛋炒飯，還是炒河粉，人家都說什麽曾經滄海難為水，根本就不太點了！
猛然地，王新成有點懷念紅豆在的日子。
可他哪能承認，他早就巴不得那丫頭走，恢覆他的二廚身份。
“叔，我會努力的。”
老牛：“你長點心吧。”
旁邊的洗碗工春梅姐似笑非笑，就是這麽一點笑惹到了王新成的脾氣，在老牛走出了廚房以後，他就冷冷地看了她一眼，“我能逼走她，難道不能逼走你。”
這就撥弄起春梅的心情了，她譏嘲地瞥了王新成一眼，“呵呵，你還真以為這老牛炒菜檔就是你的天下了，誰怕你咯？”
說完，竟然是頭也不回地從他身邊走過。
“你……”王新成氣得臉上都紅了，他罵了一聲：“潑婦！”
自此就和春梅結下了齷齪。
------
李天元博士後，最近從國外回來，吃膩了西餐，一回國後是心心念念地覓食各種中餐。當然，他從來看不起路邊的蒼蠅小館，慣來去的不是私房菜就是大酒樓。吃了佛跳墻，也吃了北京烤鴨，肚子裏有貨，也知道品嘗美食。
自認為是會吃的人。
高傲得不行。
他爸聽著他的自吹自擂，好笑：“就這也叫吃遍了？要我說，在你眼中有些蒼蠅館子那才叫一個絕，比什麽大師、神廚做的不知道好有滋味！兒子啊，你這就是吃得太少。”
李天元不以為然，覺得是他爸迂腐。“路邊的小店連衛生都保證不了，能好吃到哪裏去？”
李貴嘿嘿一笑，“這就是你的偏見。人家怎麽不幹凈了？就在我眼皮子底下做的，端出來的。要我說啊……”
他回味般的眼神，臉上都帶著饕餮般的渴望。“還是最近我去的陽光快餐店好吃，你徐爺爺新招的紅豆廚師做的菜那才好吃。”
李天元鄙夷：“就是爸你最近經常去的？快餐店？爸你就別幫徐爺爺王奶奶說話了，我是覺得還挺一般的。換了新廚藝，也就那樣吧。”
“嘿！你怎麽一副看不起的樣子啊，你小時候可喜歡吃你徐爺爺做的飯菜了，長大了就連胃也變成外國胃了？”
“爸，就事說事啊！不要每次都拿我在外國念書這事來說。”
“懶得說你。”李貴手裏拿著把紙扇，出門打牌了。“中午在家吃？”
“不了，我打算去新開的蓮友私房菜。”
“行吧，隨你。”
看老爸離開，李天元郁悶極了。陽光快餐店，聽這名字就知道是個快餐，能好吃到那去。老爸也是的。
可是臨到出門覓食的時候，他不知怎麽地也沒去新開的蓮友私房菜，而是掉頭去了陽光快餐店。
一到店門口，許是正是午間吃飯的時候，店裏是坐滿了。他瞧了一樣裏面的衛生情況，覺得還行。
“天元？”王淑英一眼就瞧見了他，雖然一身潮牌的李天元，很是陌生了，但輪廓還是和幾年前看見的一樣。
“王奶奶，徐爺爺。”
“你這孩子什麽時候回來的啊？”徐家進也有些驚喜。
李天元有點局促地擾擾脖子，“是最近。”
“快進來坐，正好到了吃飯的時候。”王淑英很熱情地招待他近來，正好把一個客人離開的位置讓給了他。
李天元坐下了一看，真是座無虛席啊！
香是香的。他瞟著客人桌上的飯菜，有點意外，好像和他想的有點不一樣。不過也就那樣吧，他今天過來就是為了打臉他爸，他可不覺得這樣的快餐能夠比他去過的私房菜還好吃。
什麽青椒肉絲、麻婆豆腐、糖醋排骨……他在家都吃膩了，而且手藝一般，滋味也就一般。
導致他看了半天菜單，都沒有決定。
“天元，今天店裏紅豆有一道招牌菜，脆皮五花肉，你可以嘗嘗。”王淑英笑瞇瞇地說著。
“脆皮五花肉？”李天元眉頭一皺，就覺得膩味。
“好吧。”反正也就是隨便吃吃，回去嘲笑一下他爸。
對面一桌正好也送來了脆皮五花肉，李天元得緣一見，只見焦香酥脆的外皮，滋滋冒油微響，香氣勾魂奪魄，裏面的肉粉裏泛白……
李天元僵硬地移開了眼簾，他喉結動了動，竟然覺得有些饑渴。
不不不，脆皮五花肉太容易膩味了，吃上一口也就那樣。一定是他太久沒吃了，就普普通通！
表面上在說服自己，其實內心已經開始渴望起來了。
“好香。”點了脆皮五花肉的客人夾起一塊送入嘴中，很快臉上就露出了享受的神情。
“太好吃了！”一口又一口，那一盤竟然幾分鐘內就被解決了。
李天元坐在那兒，真覺得是坐立不安，期盼著他的脆皮五花肉趕緊到來，讓他解解饞。
好在，王淑英很快就送來了。
“天元，不點些其他的？”
李天元：“王奶奶，不了。”他眼睛落在那盤酥香的脆皮五花肉上面，心裏想的可是，一定味道不怎樣，一會兒我還要去蓮友私房菜呢，可得留個肚子！
近了瞧，眼前的這盤脆皮五花肉，豐腴肥嫩，就像一位環肥燕瘦的美人。金燦燦地泛著焦脆，油脂都在爆炸似的，一看便知是剛剛出來的新鮮貨。他筷子一夾起，許是靠近了鼻端，香得簡直是口水都不爭氣地流了下來。
他一口入嘴，“滋——”
好燙。
可是也好香。
口感酥脆的皮，一咀嚼就泛起焦香，咬著肉了，只覺肥嫩，微微的油脂流連忘返。竟然是一點也不膩？
李天元眼睛都亮了！
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更別提王新成這個罪魁禍首了。
“爭爭爭，鬧鬧鬧，現在好了，人家跑到人家的店裏上班了，賺不到錢，有意思嗎？”老牛這脾氣就是對王新成發的。
“叔，誰也沒逼她走啊。她自己跑的。”王新成軟聲，卻是睜眼說瞎話。
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王新成眼睛都紅了，心裏也覺得委屈。誰知道那丫頭會那麽倔，竟然自己就跑了。要說一開始，他開心得不行，可隨著紅豆離開，弊端就出現了，店裏新增的客人大把都是為了吃紅豆的炒菜而來的。還說她的炒菜有一種特別的魅力，一天不吃難受，越吃越開心。
王新成當時還忍不住在心裏腹誹，怕這是那丫頭給他們下了東西，上癮了吧！
可是隨著客人愈來越少，恢覆了從前的樣子，他這個二廚也沒什麽用武之地。
無論蛋炒飯，還是炒河粉，人家都說什麽曾經滄海難為水，根本就不太點了！
猛然地，王新成有點懷念紅豆在的日子。
可他哪能承認，他早就巴不得那丫頭走，恢覆他的二廚身份。
“叔，我會努力的。”
老牛：“你長點心吧。”
旁邊的洗碗工春梅姐似笑非笑，就是這麽一點笑惹到了王新成的脾氣，在老牛走出了廚房以後，他就冷冷地看了她一眼，“我能逼走她，難道不能逼走你。”
這就撥弄起春梅的心情了，她譏嘲地瞥了王新成一眼，“呵呵，你還真以為這老牛炒菜檔就是你的天下了，誰怕你咯？”
說完，竟然是頭也不回地從他身邊走過。
“你……”王新成氣得臉上都紅了，他罵了一聲：“潑婦！”
自此就和春梅結下了齷齪。
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自認為是會吃的人。
高傲得不行。
他爸聽著他的自吹自擂，好笑：“就這也叫吃遍了？要我說，在你眼中有些蒼蠅館子那才叫一個絕，比什麽大師、神廚做的不知道好有滋味！兒子啊，你這就是吃得太少。”
李天元不以為然，覺得是他爸迂腐。“路邊的小店連衛生都保證不了，能好吃到哪裏去？”
李貴嘿嘿一笑，“這就是你的偏見。人家怎麽不幹凈了？就在我眼皮子底下做的，端出來的。要我說啊……”
他回味般的眼神，臉上都帶著饕餮般的渴望。“還是最近我去的陽光快餐店好吃，你徐爺爺新招的紅豆廚師做的菜那才好吃。”
李天元鄙夷：“就是爸你最近經常去的？快餐店？爸你就別幫徐爺爺王奶奶說話了，我是覺得還挺一般的。換了新廚藝，也就那樣吧。”
“嘿！你怎麽一副看不起的樣子啊，你小時候可喜歡吃你徐爺爺做的飯菜了，長大了就連胃也變成外國胃了？”
“爸，就事說事啊！不要每次都拿我在外國念書這事來說。”
“懶得說你。”李貴手裏拿著把紙扇，出門打牌了。“中午在家吃？”
“不了，我打算去新開的蓮友私房菜。”
“行吧，隨你。”
看老爸離開，李天元郁悶極了。陽光快餐店，聽這名字就知道是個快餐，能好吃到那去。老爸也是的。
可是臨到出門覓食的時候，他不知怎麽地也沒去新開的蓮友私房菜，而是掉頭去了陽光快餐店。
一到店門口，許是正是午間吃飯的時候，店裏是坐滿了。他瞧了一樣裏面的衛生情況，覺得還行。
“天元？”王淑英一眼就瞧見了他，雖然一身潮牌的李天元，很是陌生了，但輪廓還是和幾年前看見的一樣。
“王奶奶，徐爺爺。”
“你這孩子什麽時候回來的啊？”徐家進也有些驚喜。
李天元有點局促地擾擾脖子，“是最近。”
“快進來坐，正好到了吃飯的時候。”王淑英很熱情地招待他近來，正好把一個客人離開的位置讓給了他。
李天元坐下了一看，真是座無虛席啊！
香是香的。他瞟著客人桌上的飯菜，有點意外，好像和他想的有點不一樣。不過也就那樣吧，他今天過來就是為了打臉他爸，他可不覺得這樣的快餐能夠比他去過的私房菜還好吃。
什麽青椒肉絲、麻婆豆腐、糖醋排骨……他在家都吃膩了，而且手藝一般，滋味也就一般。
導致他看了半天菜單，都沒有決定。
“天元，今天店裏紅豆有一道招牌菜，脆皮五花肉，你可以嘗嘗。”王淑英笑瞇瞇地說著。
“脆皮五花肉？”李天元眉頭一皺，就覺得膩味。
“好吧。”反正也就是隨便吃吃，回去嘲笑一下他爸。
對面一桌正好也送來了脆皮五花肉，李天元得緣一見，只見焦香酥脆的外皮，滋滋冒油微響，香氣勾魂奪魄，裏面的肉粉裏泛白……
李天元僵硬地移開了眼簾，他喉結動了動，竟然覺得有些饑渴。
不不不，脆皮五花肉太容易膩味了，吃上一口也就那樣。一定是他太久沒吃了，就普普通通！
表面上在說服自己，其實內心已經開始渴望起來了。
“好香。”點了脆皮五花肉的客人夾起一塊送入嘴中，很快臉上就露出了享受的神情。
“太好吃了！”一口又一口，那一盤竟然幾分鐘內就被解決了。
李天元坐在那兒，真覺得是坐立不安，期盼著他的脆皮五花肉趕緊到來，讓他解解饞。
好在，王淑英很快就送來了。
“天元，不點些其他的？”
李天元：“王奶奶，不了。”他眼睛落在那盤酥香的脆皮五花肉上面，心裏想的可是，一定味道不怎樣，一會兒我還要去蓮友私房菜呢，可得留個肚子！
近了瞧，眼前的這盤脆皮五花肉，豐腴肥嫩，就像一位環肥燕瘦的美人。金燦燦地泛著焦脆，油脂都在爆炸似的，一看便知是剛剛出來的新鮮貨。他筷子一夾起，許是靠近了鼻端，香得簡直是口水都不爭氣地流了下來。
他一口入嘴，“滋——”
好燙。
可是也好香。
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